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禽剖检大全
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非瘟带来了“猪倒禽旺”,了解这些对您一定有帮助
时间:2019-06-02 22:36 来源:未知 编辑:admin

当前,在“非瘟”新形势下,出现了“猪倒禽旺”的景象,家禽业,迎来了大发展的新机遇。无论是从养鸡,到养鸭,到养鹅,到养牛,到养羊,“非猪”牧业都将飞天。

今天,在“猪倒禽旺”之下再看鸡。养殖户要和鸡打交道,掌握一定的剖检技术和一般鸡病特征性的病理变化,更有利于养鸡!禽剖解也是一门技术。

从鸡的异常表现和颜色不正常的粪便上就知道鸡要出问题了,是什么疾病了,但是生产中更多见的是由多种疾病混感病变,仅从鸡的表观看不出究竟是由哪些疾病造成的。

在这种情况下,需要进行剖解,看看各内脏器官的病理变化而确定得了什么病。


一、首先,在剖解之前,要先了解鸡的外貌特征,不正常的,就要警惕啦。

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(一)看活病鸡辨证

从鸡的冠、髯、皮肤、羽毛颜色、颈、形态、行走及站立的姿势、呼吸道异常声音观察留意。相关表征如表1所示:

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表1


(二)看死亡鸡辨证

从鸡的死亡姿势、头部 、脸部、羽毛和皮肤、胸部和腹部皮肤、腿脚关节观察留意。见表2-5所示:

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表2

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表3

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表4

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表5



二、前面了解鸡的外貌特征。其次,是剖检,看各内脏器官的病理变化而确定得了什么病。

(一)首先要了解各个内脏器官的位置、正常的形态和颜色

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(二)了解鸡的骨骼及骨骼关节的名称

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(三)剖解

剖解的方法有很多种,现在讲的这个剖解方法,是先打开胸、腹腔。

将病死鸡的羽毛用消毒水浸泡一下以后就可以开始剖解了。

(1)首先将两侧跗关节与胸部之间的皮肤剪开,然后用两手将两腿向下按压,将髋关节脱臼,将鸡体放平,两腿外展,让尸体无法翻转。

图1、先将膝关节与胸部连接的皮肤剪开


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图2、将另一侧膝关节与胸部连接的皮肤剪开


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图3、然后用两手按压使髋关节脱臼,将鸡体放平


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图4、左手将胸骨末端与腹部连接的皮肤提起,右手持剪刀剪断

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图5、两手将胸部、腹部皮肤向相反的方向拽开


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图6、将鸡体放平,两腿放展,让尸体无法翻转

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这时对于30-40日龄左右的雏鸡要注意观察胸部、腿部的肌肉颜色是否正常,如果有点状或刷状出血提示传染性法氏囊病。


(2)将胸骨的末端与之连接的腹肌剪开,然后沿着胸骨与胸部肋骨的交界线直到肩关节的下方剪一个弧线,再将乌喙骨、锁骨剪断,将胸骨向颈部推压与地面平行,整个躯体呈180度。


图7、提起胸骨末端,用剪刀将胸骨末端腹部肌肉穿透


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图8、将胸骨的末端腹部肌肉连接处剪断


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图9、从胸骨末端开始沿着胸骨边沿将两侧肋骨剪断


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图10、沿着胸骨边沿分别将两侧肋骨剪断


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图11、将胸部直立与地面垂直、剪刀与胸部垂直,将乌喙骨、锁骨剪断


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图12、将胸骨向头颈部推压、放平,使整个身体呈180度


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图13、这时心脏、肝脏、肌胃、肠道就暴露出来。


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(3)观察心脏周围包裹心脏、肝脏形态、颜色是否正常、有无出血等。

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图14、常见的气囊在胸壁与内脏器官之间,健康鸡的气囊薄而透明


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图15、俯视健康鸡的气囊薄而透明


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图16、支原体、大肠杆菌感染,气囊轻度浑浊


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图17、支原体病(又称慢性呼吸道病)两侧气囊下有黄白色干酪样物


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图18、将肝脏取出可以看到脾脏、心脏、肺脏、肌胃、腺胃、肠道。


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图19、取出肌胃腺胃可以看到十二指肠呈弧形紧贴腹壁,盲肠为浅褐色。

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首先将脾、腺胃、肌胃取出。


图20、脾脏位于腺胃和肌胃的右侧,正常为深红色圆三角形。

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图21、腺胃及乳头的病变提示的疾病

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鸡的胃是由腺胃和肌胃两部分组成,剪开肌胃、腺胃,观察腺胃乳头的病变所提示的疾病。

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(4)检查消化系统重点是肠道,肠道各部位的名称要记牢

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 A、首先将肌胃幽门处连接的12指肠剪断。

连接肌胃幽门的是十二指肠,呈U型,拐弯的地方叫十二指肠圈(又叫十二指肠乙状弯曲),胰腺在十二指肠圈中间呈长条状、乳白色。


图22  胰腺在十二指肠的中间,正常呈乳白色

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B、肠道的组成

十二指肠的末端向下依次为小肠(又称空肠)、卵黄蒂(在小肠的中间)、回肠、盲肠、盲肠扁桃体、直肠、泄殖腔。


图23  鸡的肠道实图

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图24 典型的新城疫肠道粘膜3处淋巴滤泡有溃疡灶

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图25 非典型新城疫十二指肠粘膜的末端有隆起出血

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图26  非典型新城疫十二指肠粘膜的末端有隆起出血

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图27  非典型新城疫十二指肠末端肠粘膜隆起出血

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图28  非典型新城疫卵黄蒂下2-5公分处隆起出血

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图29 非典型新城疫两个盲肠之间回肠粘膜隆起出血

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图30 非典型新城疫两个盲肠之间回肠粘膜隆起出血

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从十二指肠的末端向下继续剪开小肠壁,观察肠腔内是否有蛔虫、绦虫,并观察内容物颜色。

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(5)检查支气管、肺脏、卵巢、睾丸、肾脏、法氏囊。

A、支气管在心脏的下面,小心剪断血管,取出心脏后即露出支气管,正常的支气管呈透明状。

图31  肾脏、卵巢、肺脏、气管、支气管分布图

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图32  睾丸、肾脏、法氏囊分布图

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图33  肾脏轻度肿胀,输尿管呈一条白线状

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图34  肾型传支肾脏极度肿胀、苍白,输尿管严重增粗充满了白色尿酸盐

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图35  肾型传支的典型病变,肾脏极度肿大、颜色苍白呈花斑状

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图36  正常的输卵管呈乳白色圆筒状

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图37  正常的输卵管呈乳白色,卵泡为浅黄色

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(6)检查喉头、气管

从口腔两侧上下頜骨的连接处(嘴角)剪开后,两手抓紧上下頜骨用力撕开口腔,暴露出喉头、气管、食道。

图38 喉头气管正常为乳白色半透明的圆管,气管内壁光滑。

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(7)胸腺


胸腺位于颈椎的两侧,一侧7个,共7对,胸腺随着鸡的生长而生长。也会随着病情的发展增大。正常的胸腺颜色与健康鸡的胸部肌肉颜色相似(浅黄略带红色色),流感病毒感染时会出血,呈深红色。胸腺为中枢淋巴器官,具有产生抗体的功能而成为机体健康卫士。


图39  胸腺在颈椎的侧面,正常的胸腺是肉色,下面图片提示有温和型病毒感染

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以上看到的图片多为鸡健康状况下身体的各个部位、各个内脏器官的颜色和形态。只要记住了正常器官的形态、大小、颜色,结合以上病变提示,鸡发病后就知道什么地方不正常了。今后遇到问题经过剖解再一一查看对照图谱就知道是什么病了。


大家要准备一把医用剪刀或比较锐利的裁剪布料的剪刀,平时,饲养量大的鸡场经常会有零星死亡的鸡只,就自己动手先对这些死亡的鸡进行剖解,在选择这些病料下手之前,要检查一下,如果鸡死亡时间过长,腹部皮肤呈灰绿色有尸体腐败的臭味就没有太大的剖解意义了。但对于新手而言,只要不是严重腐败发臭的,大家就拿来剖解,一方面练手,又能够及时发现疾病的苗头。


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